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Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Agroindustrial

Montería SNIES No. 3685

Resolución MEN No. 15857 de 18 diciembre 2019 por 7 años

Área del conocimiento

Ingeniería, Arquitectura, Urbanismo y afines
Modalidad

Presencial

Título otorgado: Ingeniero Agroindustrial

Duración prevista:9 semestres

Presentación

La Ingeniería Agroindustrial te permite usar la creatividad para el aprovechamiento integral de materias primas de origen animal y vegetal, mediante la aplicación de conocimientos técnicos para el diseño, desarrollo y comercialización de productos alimentarios y no alimentarios.

Dirigido a

El programa de Ingeniería Agroindustrial está dirigido a personas líderes, innovadoras y con visión de desarrollo para la región por medio de la industrialización de materias primas de origen animal y vegetal para el desarrollo de nuevos productos, procesos o servicios.

Objetivo

Nuestro objetivo es formar profesionales con capacidad científica, tecnológica y administrativa capaces de transformar materias primas de origen animal y vegetal en productos industrializados, mediante la aplicación de las metodologías y tecnologías eficaces para tal fin.

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Montería

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Medellín

¿Por qué estudiar Ingeniería Agroindustrial en la UPB?

Logra un perfil profesional con grandes oportunidades para contribuir al desarrollo de la región en un mundo globalizado

Tu formación como Ingeniero Agroindustrial te permitirá integrar las diferentes etapas de producción en la cadena de valor de diversas materias primas agropecuarias para la oferta de productos agroindustriales innovadores, de alta calidad y amigables con el medio ambiente.

Alcanza un amplio campo de desempeño profesional

Convierte en un profesional con un perfil muy dinámico, capaz de liderar procesos en industrias alimentarias y no alimentarias, gestionar su calidad, formular y/o evaluar proyectos agroindustriales o emprender tu propia idea de negocio en cualquier eslabón de la agroindustria.

Vive experiencias significativas de aprendizaje que agregan valor

Aprende a transformar las materias primas de origen agropecuario para su aprovechamiento agroindustrial.

Desarrolla tus competencias profesionales con experiencias prácticas

Tu formación estará ligada a numerosas e interesantes experiencias de laboratorios de principio a fin durante tu paso por la U.

Complementa tu formación en escenarios reales de la agroindustria

Evidencia tus conocimientos teóricos-prácticos mediante visitas a diversas empresas del sector agroindustrial.

Descubre nuevas aplicaciones para los recursos naturales

Desde el Semillero de investigación SIAGRO, podrás adquirir habilidades en investigación, innovación y desarrollo para el aprovechamiento de materias primas y/o residuos agroindustriales en respuesta a la solución de las necesidades y problemas del contexto y representar a la Universidad en encuentros científicos nacionales e internacionales..

Amplía tus perspectivas académicas y culturales

Con los convenios de movilidad nacional e internacional podrás desarrollar parte de tus estudios en otra institución universitaria de Colombia o cualquiera de los países con los cuales el programa de Ingeniería Agroindustrial tiene convenio.

Disfruta de una vida universitaria integral

Como estudiante UPB cuentas con una red de apoyo para formación integral en deportes, cultura, salud y bienestar general, para hacer tu experiencia universitaria más significativa y especial.

Keila Vellojín Ramos

Proceso de inscripción

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Cursos y diplomados

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Plan de estudios Montería

¿Interesado en homologaciones?

Primer Semestre 1

Lengua y Cultura (2Crd)
Calculo diferencial (3Crd)
Fundamentos de matemáticas (2Crd)
Química general (3Crd)
Biología (2Crd)
Dibujo de ingeniería (2Crd)
Introducción a la Ingeniería Agroindustrial (2Crd)

Segundo Semestre 2

Humanismo y cultura ciudadana (2Crd)
Cálculo integral (3Crd)
Geometría analítica vectorial (2Crd)
Fundamentos de mecánica (3Crd)
Química orgánica (3Crd)
Producción pecuaria (3Crd)
Procesos administrativos (2Crd)

Tercer Semestre 3

Ética general (1Crd)
Ecuaciones diferenciales (3Crd)
Álgebra lineal (3Crd)
Fundamentos de electricidad y magnetismo (2Crd)
Bioquímica (3Crd)
Microbiología (3Crd)
Economía (2Crd)

Cuarto Semestre 4

Cristología (2Crd)
Estadística (2Crd)
Termodinámica (3Crd)
Fluidos y geología (3Crd)
Producción agrícola y poscosecha (3Crd)
Mercado y comercio exterior (2Crd)
Proyecto integrador I (1Crd)

Quinto Semestre 5

Electiva CBD (2Crd)
Programación lineal (2Crd)
Balance de materia y energía (3Crd)
Transferencia de calor (3Crd)
Tecnologías de conservación (2Crd)
Biotecnología (3Crd)
Costos y presupuestos (2Crd)

Sexto Semestre 6

Emprenderismo y responsabilidad social (2Crd)
Tecnologías alimentarias I (3Crd)
Tecnologías no alimentarias I (3Crd)
Operaciones unitarias I (3Crd)
Investigación de operaciones (2Crd)
Fundamentos de finanzas (2Crd)
Gestión de calidad (2Crd)

Séptimo Semestre 7

Electiva I CBFH (2Crd)
Tecnologías alimentarias II (3Crd)
Operaciones unitarias II (3Crd)
Planeación de la producción (2Crd)
Formulación y evaluación de proyectos (2Crd)
Desarrollo rural (2Crd)
Proyecto integrador II (2Crd)

Octavo Semestre 8

Ética profesional (1Crd)
Electiva II CBFH (2Crd)
Tecnologías no alimentarias II (3Crd)
Diseño y mantenimiento de plantas (2Crd)
Gestión ambiental (2Crd)
Estancia integradora (2Crd)
Optativa I (2Crd)

Noveno Semestre 9

Electiva CP (2Crd)
Trabajo de grado (10Crd)
Optativa III (2Crd)

*Crd.: Créditos por materia.

Inversión semestre 2025

Costo promedio para estudiantes nuevos con matrícula de 16 créditos.

$3.426.880*

Inscríbete

* No incluye valor de seguro estudiantil ($31.771) y carné estudiantil ($22.104). El valor final de la matrícula será calculado de acuerdo con el número de créditos matriculados en cada semestre y la clasificación establecida para los colegios e instituciones de educación media de donde provienes. Infórmate sobre los montos por servicios académicos y administrativos: Tarifas y derechos pecuniarios.

* La apertura de este programa está sujeta al cumplimiento del cupo mínimo definido por la UPB. En caso tal de que ya hayas cancelado el valor de la matrícula y no se abra el programa, procederemos a devolverte el 100% del valor recaudado.

Formas de pago y financiación

¿Qué te ofrece un pregrado en Ingeniería Agroindustrial?

Prácticas y pasantías

Como estudiante de la UPB cuentas con práctica empresarial en empresas públicas o privadas con las cuales la Universidad tiene convenios en cualquier ciudad de Colombia o en el exterior.

Intercambio

Como estudiante de la UPB cuentas con la opción de acceder a la oferta de intercambios nacionales e internacionales que la Universidad te ofrece.

Permanencia

El Sistema de Acompañamiento a la Formación Integral (SAFI) brinda espacios para ser escuchados y direccionados en la resolución de dificultades familiares, personales, sociales, laborales, académicas.

Investigación

Grupo de Investigación en Desarrollo y Aplicación de Nuevos Materiales - DANM

Semillero

SIAGRO - Semillero de Investigación en Agroindustria

Proyección Social

Busca consolidar el vínculo con los sectores productivos mediante el “Acompañamiento de las cadenas productivas de los diferentes sectores". Adicionalmente, se soporta académicamente la Feria Ganadera de Córdoba con ciclos de conferencias cortas.

¿Indeciso? Visita nuestro programa de asesoría vocacional

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El Ingeniero Agroindustrial de la UPB

Conoce nuestros Egresados Destacados

¿Qué hace?

El Ingeniero Agroindustrial de la UPB en Montería es una persona formada integralmente que asume un compromiso responsable con la vida, la dignidad humana, el cuidado de sí mismo, las personas, las otras especies, las cosas y el entorno, y fundamenta este compromiso en el humanismo cristiano.
Un ingeniero con pensamiento crítico y analítico del entorno que le permita identificar las oportunidades para el fortalecimiento del sector agroindustrial en pro de la calidad de vida.
Un profesional con una sólida formación en ciencias básicas y con habilidad en la utilización de técnicas de producción, manejo, control y procesamiento de materias primas y productos elaborados de origen animal y vegetal.
Un profesional que se destaca en la formulación, desarrollo y evaluación de proyectos productivos pertinentes y acordes con las necesidades del sector agroindustrial.
Un profesional líder y emprendedor con capacidad para la creación, gestión y direccionamiento de empresas del sector agroindustrial, bajo principios de competitividad, sostenibilidad y responsabilidad social.

¿Dónde puede desempeñarse?

Gestor de empresas agroindustriales.
Áreas de investigación y desarrollo de nuevos productos en empresas agroindustriales.
Ingeniero, Jefe o supervisor de producción o de calidad, en empresas del sector agroindustrial.
Asesor en empresas públicas y privadas en proyectos y programas agroindustriales.
Liderar o coordinar programas productivos y/o sociales en organizaciones gubernamentales y no gubernamentales relacionadas con el sector Agroindustrial.
Consultor o asesor en la elaboración y ejecución de proyectos de investigación o de inversión agroindustrial.

Docentes

Carmen Elena Pérez Cervera

Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Ibeth Raquel Cepeda Jiménez

Especialista en Gerencia de Proyectos

Julieth Stela López Núñez

Magíster en Ciencias Agroalimentarias

Preguntas frecuentes

El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con acreditación nacional.
Sí, el programa cuenta con acreditación de alta calidad.
¿El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con semilleros de investigación?
Sí, cuenta con el Semillero de Investigaciones Agroindustriales. Este es un espacio donde tú como estudiante puedes navegar por ese mar extenso que es la investigación, pero con un rumbo definido por tus intereses en esta área, donde podrás explorar en los diferentes proyectos que se están realizando. No hay limitantes para pertenecer al semillero; solamente te pedimos dedicación e interés por lo que haces.
Si yo me gradúo como ingeniero agroindustrial, ¿en qué empresas puedo trabajar?
En empresas del sector agroindustrial, instituciones públicas y privadas, relacionadas con los eslabones de la cadena agroindustrial; en la elaboración de proyectos de investigación, relacionados con el aprovechamiento de materias primas de origen biológico, diseño y desarrollo de procesos y productos agroindustriales; como consultor, asesor y docente en esta disciplina;, en la gestión de empresas agroindustriales y la creación de nuevos negocios agroindustriales y en asociaciones de productores agroindustriales.

¿Cuáles son los países en los que puedo realizar intercambios académicos e investigativos en el programa de Ingeniería Agroindustrial?
El programa cuenta con convenios internacionales con la Universidad Católica del Sacro Cuore con sedes en Milán y Piacenza, la Escuela Agrícola Panamericana-Zamorano en Honduras y la Universidad de Chapingo en México.
¿La ingeniería Agroindustrial es igual a Ingeniería Industrial?
No, la Ingeniería Agroindustrial cuenta con el componente de transformación de productos, adicional al componente industrial.
¿La ingeniería Agroindustrial es igual a Ingeniería de Alimentos?
No, la Ingeniería Agroindustrial contempla la transformación de productos del sector primario para agregar valor, así mismo como el aprovechamiento de sus subproductos. Adicionalmente, la agroindustria se divide en alimentaria y no alimentaria, la cual se enfoca en actividades relacionadas a la floricultura, curtición de pieles, alimentación animal, entre otras.