Investigación UPB
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Grupo de Investigaciones Agroindustriales

Disponible en: Medellín

El Grupo de Investigaciones Agroindustriales -GRAIN- desarrolla, diseña, evalúa y propone en temáticas relacionadas con la cadena agroindustrial, especialmente en aspectos de las formulaciones, los procesos, los aditivos e ingredientes, operaciones de conservación y almacenamiento, la caracterización de materiales y el aprovechamiento de residuos biológicos.

El GRAIN es reconocido en el ámbito nacional e internacional como un grupo generador de soluciones prácticas e innovadoras en el sector agroindustrial y en temas asociados a la gestión y evaluación de los agronegocios, lo que además de beneficios específicos aporta a la conservación de los recursos naturales, a la sostenibilidad del sector agropecuario, a la seguridad alimentaria, a la identificación de posibilidades de la agroempresa en términos de proyección del negocio, y a la creación de nuevas empresas en el sector agro. 

A1
COLCIENCIAS: Grupo de Investigación de excelencia en categoría A1.
Tiene como retos articular su quehacer investigativo con las nuevas apuestas institucionales a través de los focos estratégicos, con el fin de poder aportar al fortalecimiento de la Institución tanto en formación, como en investigación y transferencia de conocimiento.
 
 
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Datos de contacto

 
Líneas de investigación
  • Innovación en productos y procesos agroindustriales
  • Sostenibilidad y Agronegocios
Algunos de los proyectos
Tipo de proyecto Nombre  Fecha de ejecución
IInvestigación, desarrollo e innovación  Desarrollo de implantes vasculares de pequeño diámetro, electrohilados con fibroína de seda obtenida de residuos serícolas colombianos: evaluación estructural, biológica y funcional in vitro.   2020 – Actual
Investigación, desarrollo e innovación  Evaluación de la cáscara de la mazorca y la cascarilla del cacao (Theobroma cacao L.) producidas en el departamento de Antioquia, como recurso para la obtención de estructuras o nanoestructuras con diferentes aplicaciones en la agroindustria alimentaria o no alimentaria.  2019 - 2020 
Investigación, desarrollo e innovación  Desarrollo de bolsas a partir de almidón de batata (Ipomoea batata) nativo y oxidado con adición de carbonato de calcio como material de relleno.  2019
Investigación, desarrollo e innovación Desarrollo de apósitos interactivos de nanocelulosa bacteriana y diferentes principios activos para el tratamiento de heridas. 2019
Investigación, desarrollo e innovación  Desarrollo de materiales no tejidos a partir de residuos fibrosos textiles y agroindustriales para acondicionamiento termo-acústico. 2019 – Actual
Investigación, desarrollo e innovación Uso eficiente del recurso hídrico mediante un prototipo de un sistema de agricultura de precisión para aumentar la productividad del aguacate Hass teniendo en cuenta variables climatológicas. 2019
Investigación, desarrollo e innovación  Biomateriales de proteínas de seda y sus potenciales aplicaciones biomédicas. 2019 
Investigación, desarrollo e innovación Biomateriales para empaques de alimentos con fibroína de seda aprovechando residuos serícolas. 2017 - 2018
* Esta información corresponde sólo a algunos de los proyectos desarrollados por el Grupo de Investigaciones Agroindustriales -GRAIN- de Medellín.

Investigadores participantes

Preguntas frecuentes

¿Qué es el GrupLAC?

El GrupLAC (Grupo Latinoamérica y del Caribe), es el directorio de los grupos de investigación, instituciones e investigadores que hacen parte  del sistema de Ciencia,  Tecnología e Innovación del país.

¿Qué es el CvLAC?

El CvLAC (Currículum Vitae Latinoamericano y del Caribe), es un software que aloja la hoja de vida de las personas que hacen parte del sistema de ciencia, tecnología e innovación de países como Brasil, Colombia, Venezuela, Ecuador, Chile, Argentina, entre otros.

¿Qué es un grupo de investigación?

Colciencias define un grupo de investigación, desarrollo tecnológico e innovación como un grupo de personas que interactúan para investigar y generar conjuntamente productos de conocimiento en uno o varios temas, de acuerdo con un plan de trabajo de mediano o largo plazo.

Vínculos relacionados

Otra información que puede ser de tu interés.    

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Personal

 
María Marcela Restrepo Rodas

María Marcela Restrepo Rodas

Coordinadora de Investigación CIDIMedellín

Oficina

Campus Laureles

Circular 1era # 70 - 01, bloque 3, piso 1,  oficina 102, CIDI.

Teléfonos: (+57 4) 448 83 88 Ext 10901

Correo: marcela.restrepor@upb.edu.co

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