Elaboración de cerveza, vinos y licores macerados

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Elaboración de cerveza, vinos y licores macerados

Elaboración de cerveza, vinos y licores macerados

Disponible en: Medellín

Dotar al alumno de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de vinos, licores y otros destilados

Dar a conocer la elaboración de cervezas, vinos y licores destilados mediante tres procesos diferentes y de una forma fácil para elaborarlo en casa.

Fecha

Del 9 de septiembre al 28 de octubre de 2017

Horario

Sábados de 8:00 a.m. a 12:00 m.

NRC

52293

Contenido

Conceptos básicos sobre los procesos fermentativos.
Cerveza: Materias primas para su elaboración, proceso productivo y elaboración de la cerveza
Vino: Materias primas para su elaboración, formas de identificar los vinos por su etiqueta y su sabor, elaboración del vino de uvas y del vino frutal.
Licores Destilados: Procesos de destilación, procesos fermentativos en los que el producto es el alcohol, proceso de elaboración del aguardiente, ron, vodka, ginebra; elaboración de un licor a partir de esencias

Inversión

Estudiantes, egresados UPB y público en general	$496.000
Aplica descuento por pronto pago	$471.200 válido hasta el 25 de agosto de 2017

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