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Ingeniería Agroindustrial en Medellín

Ingeniería Agroindustrial en Medellín

Medellín SNIES No. 2825

Resolución MEN en Alta Calidad No. 20271 del 27/11/2014 (6 años)
Resolución MEN en Registro Calificado No. 014261 del 05/08/2020 (7 años)

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Estudia Ingeniería Agroindustrial en Medellín

El programa de Ingeniería Agroindustrial en UPB Medellín es una rama de la ingeniería que se ocupa del aprovechamiento óptimo e integral de los recursos biológicos para su uso alimentario y no alimentario, dándoles valor agregado por medio de los procesos de adecuación o transformación de los mismos, permitiendo la creación de vínculos técnicos, empresariales y sociales, que articulan y dinamizan la cadena agroindustrial desde los sectores de la producción primaria, industrialización y comercialización bajo principios de sostenibilidad y preservación del medio ambiente.
Descarga el Proyecto Educativo de Programa (PDF)

Área del conocimiento

Ingeniería, Arquitectura, Urbanismo y afines
Doble titulación

Universidad del Sacro Cuore (Italia)
Metodología

Presencial

Título otorgado: Ingeniero Agroindustrial

Duración prevista: 10 semestres

¿Por qué estudiar Ingeniería Agroindustrial en Medellín?

Genera soluciones para el sector agro

Realizamos investigaciones y producimos soluciones innovadoras que nos permiten mejorar procesos agroindustriales.Desarrollamos plantas pilotos y alternativas para el aprovechamiento de residuos agrícolas.

Ingeniería Agroindustrial en UPB

Te damos herramientas en ingeniería, ciencias agropecuarias, investigación y emprendimiento para que propongas alternativas a favor del desarrollo de la agroindustria.

Formamos líderes en el Sector

Formamos con un enfoque en desarrollo sostenible a los líderes que necesita el Sector Agroindustrial del país.

Doble titulación con la Universidad de Sacro Cuore en Italia

Realiza doble titulación con la Universidad de Sacro Cuore en Italia y termina con una maestría.

Convenios de movilidad internacional

Contamos con varios convenios de movilidad en países como México, España, Portugal, Argentina, Brasil, Chile, Honduras.

Participas en espacios académicos

Participas en espacios académicos diversos como ferias y congresos que complementan tu formación.

Interactúa con el sector agroindustrial real

Interactúa con el sector agroindustrial real a través de visitas académicas y giras de campo para comprender la realidad del sector e identificar oportunidades de transformación y valor agregado.

Aplica tus conocimientos

Aplica los conocimientos y herramientas adquiridas para dar solución a las problemáticas de las cadenas agroindustriales del país.

Adquiere habilidades investigativas

Adquiere habilidades investigativas y aplícalas como herramienta para comprender y relacionar información en tormo al desarrollo de proyectos productivos.

Crea tu propia empresa

La formación adquirida te permite ser un emprendedor y poder estructurar y desarrollar tu propia empresa agroindustrial.

Proceso de inscripción

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Calendario de admisiones

Cursos y diplomados

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Inscripción Generación E

Plan de estudios Medellín

¿Interesado en transferencias?

Primer Semestre 1

Cálculo diferencial (3Crd)
Electiva I (3Crd)
Fundamentos de química (3Crd)
Geometría analítica (3Crd)
Humanismo y cultura ciudadana (2Crd)
Introducción a la ingeniería agroindustrial (1Crd)

Segundo Semestre 2

Agroecología (1Crd)
Biología (2Crd)
Cálculo Integral (3Crd)
Cristología (2Crd)
Electiva CBFH (2Crd)
Física mecánica (3Crd)
Química agroindustrial I (2Crd)
Taller de biología (1Crd)
Taller de química agroindustrial I (1Crd)

Tercer Semestre 3

Álgebra Lineal (3Crd)
Economía (2Crd)
Electricidad y magnetismo (3Crd)
Herramientas informáticas (2Crd)
Lenguaje y cultura (2Crd)
Producción agrícola (2Crd)
Química agroindustrial II (2Crd)
Taller de química agroindustrial II (1Crd)

Cuarto Semestre 4

Emprendimiento y responsabilidad social (2Crd)
Ética general (1Crd)
Métodos experimentales en física (2Crd)
Microbiología (2Crd)
Modelamiento matemático (3Crd)
Producción pecuaria (2Crd)
Taller de microbiología (1Crd)
Termodinámica (3Crd)

Quinto Semestre 5

Balances de materia y energía (3Crd)
Contabilidad y finanzas (2Crd)
Electiva II (3Crd)
Estadistica y diseño de experimentos (3Crd)
Fluídos y reología (3Crd)
Metodología de investigación (1Crd)
Métodos numéricos (2Crd)

Sexto Semestre 6

Biotecnología (3Crd)
Contexto profesional (1Crd)
Mercadeo (2Crd)
Operaciones de ingeniería I (2Crd)
Taller de operaciones de ingeniería I (1Crd)
Tecnología alimentaria I (3Crd)
Transferencia de calor (3Crd)
Electiva CBFH (2Crd)

Séptimo Semestre 7

Desarrollo rural (2Crd)
Investigación de operaciones (2Crd)
Operaciones de ingeniería II (2Crd)
Proyectos agroindustriales (2Crd)
Taller de operaciones de ingeniería II (1Crd)
Tecnología alimentaria II (3Crd)
Tecnología alimentaria III (3Crd)
Tecnología no alimentaria I (2Crd)

Octavo Semestre 8

Construcciones agroindustriales (2Crd)
Diseño y distribución de plantas agroindustriales (2Crd)
Estrategias de comercialización (2Crd)
Ética profesional (1Crd)
Gestión de proyectos (3Crd)
Operaciones de ingeniería III (2Crd)
Optativa I (3Crd)
Tecnología no alimentaria II (2Crd)

Noveno Semestre 9

Aseguramiento de la calidad (2Crd)
Cadena de abastecimiento (3Crd)
Gerencia agroindustrial (2Crd)
Gestión ambiental (2Crd)
Innovación y desarrollo de productos agroindustriales (1Crd)
Legislación (1Crd)
Optativa II (3Crd)
Electiva CBFH (2Crd)

Décimo Semestre 10

Práctica profesional (11Crd)

*Crd.: Créditos por materia.

Descargar el pensum

Proyección valor semestre

Este valor corresponde al valor del crédito: $546.000 multiplicado por 17 créditos. Puede variar según la cantidad de créditos matriculados.

Tarifa 2021

$9.282.000

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Conoce la Resolución de Tarifas de pregrado para el 2021 y los beneficios económicos que la UPB tiene para ti.

Leer: Tarifas Pregrado 2021 (PDF)

* La apertura de este programa está sujeta al cumplimiento del cupo mínimo definido por la UPB. En caso tal de que ya hayas cancelado el valor de la matrícula y no se abra el programa, procederemos a devolverte el 100% del valor recaudado.

Formas de pago y financiación

¿Qué te ofrece un pregrado en Ingeniería Agroindustrial?

Prácticas y Pasantías

Contamos con convenios para que realices tu práctica empresarial en organizaciones públicas o privadas.

Bienestar Universitario

Te acompañamos en tu crecimiento personal y académico. Promovemos el arte, la cultura y los hábitos de vida saludable. Te brindamos múltiples opciones para la práctica del deporte y la actividad física.

Proyección Social

Te acercamos al ejercicio de la caridad social para innovar en la forma de responder a las necesidades de la integridad del ser humano.

Semilleros

Te ofrecemos oportunidades para que adquieras capacidades investigativas. Fomentamos la excelencia académica y la cultura del aprendizaje.

Intercambio

Contamos con más de 160 convenios internacionales, en 35 países, que te permiten adelantar intercambios con otras universidades en Colombia y en el exterior.

Publicaciones

Ponemos a tu disposición obras académicas y literarias con sello de nuestra Editorial UPB.

¿Indeciso? Visita nuestro programa de asesoría vocacional

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Estudiante mujer en su ceremonia de graduación

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El Ingeniero Agroindustrial de la UPB

¿Qué hace?

Genera un pensamiento crítico y analítico en torno al quehacer del ingeniero, de cara al fortalecimiento del sector agroindustrial.
Industrializa, diseña y organiza procesos que integren la producción primaria, la conservación, la transformación, y la comercialización de productos y servicios de la agroindustria alimentaria como no alimentaria.
Comprende, explica, genera y aplica, con enfoque sistémico y responsabilidad ambiental, soluciones óptimas a las necesidades de su entorno profesional.
Asume un compromiso responsable con la vida, la dignidad humana, el cuidado de sí mismo, las personas, las otras especies, las cosas y el entorno, y fundamenta este compromiso en el humanismo cristiano.

¿En qué áreas puede desempeñarse?

Empresas a través de toda la cadena productiva, en sectores como: industria cervecera y licores, azucarera, láctea, cárnica, de conservas vegetales, de grasas y aceites, de concentrados para animales, de maderas, de pulpa y papel, de flores, entre otras.
Asesorías a empresas públicas y privadas en proyectos y programas agroindustriales.
Diseño y ejecución de procesos de producción agrícola y pecuaria, poscosecha, transformación y comercialización de productos agroindustriales.
Diseño, montaje y dirección de equipos y sistemas para almacenar, transportar, transformar y distribuir productos agroindustriales.
Planificación y dirección de operaciones y procesos en plantas agroindustriales.
Investigación en centros y corporaciones de desarrollo tecnológico en el área agroindustrial.

Docentes

Juan Carlos Palacio Piedrahita

Director Facultad Ing. Agroindustrial. Magíster en Administración de Empresas especialidad en Dirección de Proyectos

Catalina Álvarez López

Doctora en Ingenierías

Diana Patricia Giraldo Ramírez

Doctora en Ingeniería. Coordinadora Doctorado en Gestión de la Tecnología y la Innovación.

Gina Lia Orozco Mendoza

Magíster en Gestión Tecnológica

Gustavo Adolfo Hincapié Llanos

Magíster Ingeniería Ambiental

Jhon Wilder Zartha Sossa

Doctor en Administración

Juan Camilo Oviedo Lopera

Doctor en Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

Lina María Vélez Acosta

Magíster en Desarrollo

Nelson Javier Escobar Mora

Magister Ingenieria Mecánica

Andrés Felipe Ríos Mesa

Magíster en Ingeniería Agroindustrial

Carlos Augusto Hincapié Llanos

Doctor en Biología

Robin Octavio Zuluaga Gallego

Doctor en Ingeniería

Preguntas frecuentes

El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con acreditación nacional.
Sí, el programa cuenta con acreditación de alta calidad.
¿El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con semilleros de investigación?
Sí, cuenta con el Semillero de Investigaciones Agroindustriales. Este es un espacio donde tú como estudiante puedes navegar por ese mar extenso que es la investigación, pero con un rumbo definido por tus intereses en esta área, donde podrás explorar en los diferentes proyectos que se están realizando. No hay limitantes para pertenecer al semillero; solamente te pedimos dedicación e interés por lo que haces.
Si yo me gradúo como ingeniero agroindustrial, ¿en qué empresas puedo trabajar?
En empresas del sector agroindustrial, instituciones públicas y privadas, relacionadas con los eslabones de la cadena agroindustrial; en la elaboración de proyectos de investigación, relacionados con el aprovechamiento de materias primas de origen biológico, diseño y desarrollo de procesos y productos agroindustriales; como consultor, asesor y docente en esta disciplina;, en la gestión de empresas agroindustriales y la creación de nuevos negocios agroindustriales y en asociaciones de productores agroindustriales.

¿Cuáles son los países en los que puedo realizar intercambios académicos e investigativos en el programa de Ingeniería Agroindustrial?
El programa cuenta con convenios internacionales con la Universidad Católica del Sacro Cuore con sedes en Milán y Piacenza, la Escuela Agrícola Panamericana-Zamorano en Honduras y la Universidad de Chapingo en México.
¿La ingeniería Agroindustrial es igual a Ingeniería Industrial?
No, la Ingeniería Agroindustrial cuenta con el componente de transformación de productos, adicional al componente industrial.
¿La ingeniería Agroindustrial es igual a Ingeniería de Alimentos?
No, la Ingeniería Agroindustrial contempla la transformación de productos del sector primario para agregar valor, así mismo como el aprovechamiento de sus subproductos. Adicionalmente, la agroindustria se divide en alimentaria y no alimentaria, la cual se enfoca en actividades relacionadas a la floricultura, curtición de pieles, alimentación animal, entre otras.

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