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Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Agroindustrial
Medellín SNIES No. 2825
Resolución N° 1741 del 17 de marzo de 2010 por 7 años
Acreditación de Alta Calidad: Res. N° 20271 del 27 de noviembre de 2014 por 6 años
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Presentación

La Ingeniería Agroindustrial es una rama de la ingeniería que se ocupa del aprovechamiento óptimo e integral de los recursos biológicos para su uso alimentario y no alimentario, dándoles valor agregado por medio de los procesos de adecuación o transformación de los mismos, permitiendo la creación de vínculos técnicos, empresariales y sociales, que articulan y dinamizan la cadena agroindustrial desde los sectores de la producción primaria, industrialización y comercialización bajo principios de sostenibilidad y preservación del medio ambiente

Presentación

La Ingeniería Agroindustrial es una rama de la ingeniería que se ocupa del aprovechamiento óptimo e integral de los recursos biológicos para su uso alimentario y no alimentario, dándoles valor agregado por medio de los procesos de adecuación o transformación de los mismos, permitiendo la creación de vínculos técnicos, empresariales y sociales, que articulan y dinamizan la cadena agroindustrial desde los sectores de la producción primaria, industrialización y comercialización bajo principios de sostenibilidad y preservación del medio ambiente

  • Área del conocimiento

    Ingeniería y Arquitectura

  • Doble titulación

    Universidad del Sacro Cuore (Italia)

  • Metodología

    Presencial

Título otorgado: Ingeniero Agroindustrial
Duración prevista: 10 semestres

¿Por qué estudiar Ingeniería Agroindustrial en la UPB?

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Plan de estudios Medellín

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*El valor total de la matrícula será calculado de acuerdo con el número de créditos matriculados en cada semestre y la clasificación establecida para los colegios e instituciones de educación media de donde provienes.

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¿Qué te ofrece un pregrado en Ingeniería Agroindustrial?

Prácticas y Pasantías

Prácticas y Pasantías

Contamos con convenios para que realices tu práctica empresarial en organizaciones públicas o privadas.

Bienestar Universitario

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Te acompañamos en tu crecimiento personal y académico. Promovemos el arte, la cultura y los hábitos de vida saludable. Te brindamos múltiples opciones para la práctica del deporte y la actividad física.

Proyección Social

Proyección Social

Te acercamos al ejercicio de la caridad social para innovar en la forma de responder a las necesidades de la integridad del ser humano.

Semilleros

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Te ofrecemos oportunidades para que adquieras capacidades investigativas. Fomentamos la excelencia académica y la cultura del aprendizaje.

Intercambio

Intercambio

Contamos con más de 160 convenios internacionales, en 35 países, que te permiten adelantar intercambios con otras universidades en Colombia y en el exterior.

Publicaciones

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Ponemos a tu disposición obras académicas y literarias con sello de nuestra Editorial UPB.

 
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El Ingeniero Agroindustrial de la UPB

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¿Qué hace?

  • Asume un compromiso responsable con la vida, la dignidad humana, el cuidado de sí mismo, las personas, las otras especies, las cosas y el entorno, y fundamenta este compromiso en el humanismo cristiano.
  • Genera un pensamiento crítico y analítico en torno al quehacer del ingeniero, de cara al fortalecimiento del sector agroindustrial.
  • Industrializa, diseña y organiza procesos que integren la producción primaria, la conservación, la transformación, y la comercialización de productos y servicios de la agroindustria alimentaria como no alimentaria.
  • Comprende, explica, genera y aplica, con enfoque sistémico y responsabilidad ambiental, soluciones óptimas a las necesidades de su entorno profesional.

¿En qué áreas puede desempeñarse?

El Ingeniero Agroindustrial Bolivariano tiene las competencias para:

  • Realizar Autogestión y promoción de empresas agroindustriales. 
  • Laborar en empresas a través de toda la cadena productiva, en sectores como la industria cervecera y de licores, azucarera, láctea, cárnica, de conservas vegetales, de grasas y aceites, de concentrados para animales, de maderas, de pulpa y papel, de curtición, de flores, entre otras. 
  • Asesorar empresas públicas y privadas en proyectos y programas agroindustriales. 
  • Desempeñarse en organizaciones gubernamentales y no gubernamentales relacionadas con el sector Agroindustrial. 
  • Diseñar y ejecutar procesos de producción agrícola y pecuaria, postcosecha, transformación y comercialización de productos agroindustriales. 
  • Participar en la elaboración y ejecución de proyectos de investigación o de inversión agroindustrial. 
  • Diseñar, montar y dirigir equipos y sistemas para almacenar, transportar, transformar y distribuir productos agroindustriales. 
  • Planificar, dirigir y controlar operaciones y procesos en plantas agroindustriales. 
  • Desempeñarse como investigador en centros y corporaciones de desarrollo tecnológico en el área agroindustrial; como docente e investigador orientando a los nuevos ingenieros.

Docentes

Preguntas frecuentes

  • El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con acreditación nacional.

    Sí, el programa cuenta con acreditación de alta calidad.

  • ¿El programa de Ingeniería Agroindustrial cuenta con semilleros de investigación?

    Sí, cuenta con el Semillero de Investigaciones Agroindustriales. Este es un espacio donde tú como estudiante puedes navegar por ese mar extenso que es la investigación, pero con un rumbo definido por tus intereses en esta área, donde podrás explorar en los diferentes proyectos que se están realizando. No hay limitantes para pertenecer al semillero; solamente te pedimos dedicación e interés por lo que haces.

  • Si yo me gradúo como ingeniero agroindustrial, ¿en qué empresas puedo trabajar?

    En empresas del sector agroindustrial, instituciones públicas y privadas, relacionadas con los eslabones de la cadena agroindustrial; en la elaboración de proyectos de investigación, relacionados con el aprovechamiento de materias primas de origen biológico, diseño y desarrollo de procesos y productos agroindustriales; como consultor, asesor y docente en esta disciplina;, en la gestión de empresas agroindustriales y la creación de nuevos negocios agroindustriales y en asociaciones de productores agroindustriales.

  • ¿Cuáles son los países en los que puedo realizar intercambios académicos e investigativos en el programa de Ingeniería Agroindustrial?

    El programa cuenta con convenios internacionales con la Universidad Católica del Sacro Cuore con sedes en Milán y Piacenza, la Escuela Agrícola Panamericana-Zamorano en Honduras y la Universidad de Chapingo en México.

  • ¿La ingeniería Agroindustrial es igual a Ingeniería Industrial?

    No, la Ingeniería Agroindustrial cuenta con el componente de transformación de productos, adicional al componente industrial.

  • ¿La ingeniería Agroindustrial es igual a Ingeniería de Alimentos?

    No, la Ingeniería Agroindustrial contempla la transformación de productos del sector primario para agregar valor, así mismo como el aprovechamiento de sus subproductos. Adicionalmente, la agroindustria se divide en alimentaria y no alimentaria, la cual se enfoca en actividades relacionadas a la floricultura, curtición de pieles, alimentación animal, entre otras.

Comunícate con nosotros

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Personal

 
Juan Carlos Palacio Piedrahita

Juan Carlos Palacio Piedrahita

Director Facultad Ing. AgroindustrialMedellín
 
Alba Yolima Gallego Vélez

Alba Yolima Gallego Vélez

Secretaria Académica Ing. Química e Ing. AgroindustrialMedellín

Oficinas

Programa Colegio-Universidad (Mercadeo y Promoción Universitaria)
Teléfono(s): (+57 4) 448 8388, exts. 13333 - 15228 
Celular: (+57) 321 803 0064
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  • Septiembre de 2016 - Colombia
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  • En proceso de renovación de la Acreditación Institucional ante el CNA.